В прошлом году клиенты магазинов «Пятерочка» приобрели свыше 387 миллионов упаковок готовых блюд, выпили почти 200 миллионов порций горячих напитков и съели около двух миллиардов изделий выпечки. В целом спрос на готовую еду в сети вырос на 59%, сообщает компания. Представители «Пятерочки» отметили, что доля готовых продуктов в ассортименте магазинов в 2025 году достигла 5%, что на 45% больше показателя предыдущего года.
За 2025 год россияне купили около 2,6 миллиарда единиц товаров в торговых точках сети – в числе которых горячие блюда, выпечка и напитки. Пятницы оказались пиковыми днями по продажам выпечки (298 миллионов штук за год) и готовой еды (68 миллионов упаковок).
Со вторника и до конца рабочей недели ежедневно потреблялось по 550 тысяч единиц напитков. Наиболее популярным временем для покупки кофе и булочек стала осень.
В октябре и декабре фиксировался наибольший спрос на готовые блюда. Кроме того, потребительские предпочтения варьировались в зависимости от региона проживания.
Жители южных областей лидировали по объёмам приобретения кофе (69 миллионов чашек) и выпечки (544 миллиона единиц). В Центральной России преобладали покупки готовых блюд — 153 миллиона упаковок за год.
«Готовая еда прочно вошла в число регулярных покупок, и на этом рынке уже сформировался устойчивый набор популярных блюд с высоким спросом. Для дальнейшего развития направления и укрепления лояльности покупателей требуется расширение ассортимента и запуск новых предложений», — отметил директор департамента категории «Готовая еда» торговой сети «Пятерочка» Антон Воеводин в официальном заявлении.