Традиционные блины — это прекрасное блюдо русской кухни, которое часто подают на завтрак. Они отличаются воздушной текстурой и мягким вкусом.
Данный универсальный рецепт помогает приготовить блины, которые отлично сочетаются с разнообразными добавками: вареньем, сметаной или сгущённым молоком. Для их изготовления потребуется минимальный набор простых ингредиентов и немного времени.
Традиционные блины
Категория: Завтрак
Кухня: Русская
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты на 3 порции:
Яйца куриные — по вкусу
Сахар — 2 ст. ложки
Пшеничная мука — 100 г
Молоко — по необходимости
Соль — щепотка
Сливочное масло для жарки
Пищевая ценность на порцию:
Калории — 354 ккал
Белки — 14 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 52 г
Приготовление:
1. В глубокой чаше разбейте 3 куриных яйца, добавьте 2 столовые ложки сахара. Взбейте венчиком до появления пышной пены, чтобы компоненты хорошо соединились.
2. Постепенно добавляйте 100 грамм просеянной муки, продолжая активно размешивать, чтобы избежать комочков.